食品安全检测仪能够进行检测人员设置，数据设置完成确认保管后，返回进行其他数据系统设置。食品安全检测仪可检测食品中的亚硝酸盐、二氧化硫、过氧化值、山梨酸钾、苯甲酸钠、肉中色素等添加剂。食品添加剂的毒性与物质自身的化学构造和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的互相作用与机体的机能状态等条件有关。

        食品安全检测仪的使用覆盖面较广，仪器可快速检测200多项目，食品添加剂、农兽残以及抗生素等等类目都可以检测，是一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。食品安全检测仪助力于形成更好的食品安全市场管理体系。 

        食品安全检测仪可以快速检测出食品安全的潜在问题。我们的食品安全检测仪的检测原理是预先建立各种添加剂、有害物质和配套试剂的数据库，并将其装入仪器中，在检测样品时进行数值求解并找到数据库，即可得到实际含量。与检测标准相比较，可确定其含量是否超标。