大米食品重金属检测仪具有高灵敏度，灵敏度可达到ug/kg水平，满足农产品和食品中重金属检测的需要。该仪器可以检测到各种各样的样品，包括水质和其他环境样品、虾和螃蟹、韭菜、生姜和其他蔬菜、蘑菇、平菇和其他食用菌、大米、小麦和其他谷物。现在有很多非法的黑心商家会偷偷的把污水排放到各个湖泊，河流里，以此来掩盖住他们的非法行为，可是当这些水流到稻田里面，被水稻吸收以后流入市场买走从而流入各个家庭，重金属中毒是会造成全身症状为头痛、头昏、乏力、发热。口腔及消化道症状表现为齿龈红肿酸痛、糜烂出血、牙齿松动、龈槽溢脓，口腔有臭味，并有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻。

小麦怎么会被重金属污染呢？小麦是种植在土壤里的，那很多重金属是可以沉浸在土壤里不能被分解，那么这些被污染的土壤里种植作物以后会被作物的根系吸收营养从而吸收部分的重金属，不知情的人将小麦收割然后加工最后流入市场。

所以现在需要一款检测重金属的设备来监督这些被流入市场被重金属污染的食品。这些食品看似小事，但是沾染上重金属它可就是小事了，重金属中毒严重的可导致死亡。所以在选择重金属检测仪的时候要选择一款检测能力强的设备，以此来保障我们的食品安全。

要想保证人们的健康，需要从源头保证食品的安全性，为了保障产品的供应量，在生产过程中常会使用农药及食品添加剂提升作物产量，使用食品安全检测仪进行检测，防止食品生产中农药及添加剂等残留超标，保证食品品质安全。

通过对农贸市场、生产基地、超市等场所进行食品抽检，筛选出不合格的食品，加强监管，严厉打击危害食品安全的行为，保证市场的稳定发展，从而真正维护人们的健康生活。

粮食、水质、水产、蔬菜、食用菌等食用农产品中重金属镉(Cd)、铅(Pb) 、砷(As)以及有益元素硒(Se) 等元素，但这些重金属元素是肉眼观察不到的，我们还是要借助专业的粮食重金属检测仪来进行详细的测定，大米食品重金属检测仪采用溶出伏安法，配合丝网印刷电极和简易的样本前处理方式，可应用于食品药品环境犯罪侦查部门，市场监督管理局基层监管站，农业局基层监管站，食品生产企业检测部，食品配送企业测定部门，适合食用农产品快速检测环境条件使用并且结果准确和稳定。