食品安全快速检测仪器设备主要适用于需要短时间内得出检测结果的快速定性检测，重点检测食用农产品、散装食品、餐饮食品等食品。随着食品类型的不断增加，食品快速检测技术的标准也在不断提升，食品安全快速检测仪器设备具有实用性强、检测时间短等特点，提升了食品安全的整体检测效率。

        食品安全快速检测仪器设备的使用可有效缩短检测时间、省去繁琐操作步骤，实现高效化的样品处理和食品快速检测，推动食品安全检测工作的顺利开展，不断提升检测效率，扩大检测范围，守住食品安全底线。

        保障食品安全紧迫性的任务，也是一项需要长期努力、扎实推进的艰巨任务。加强食品安全工作，关注违法问题，严惩不法分子，用最坚决的行动、最有力的措施，凝聚出维护食品安全的强大合力，才能真正保障人民群众的食品安全。

        食品安全快速检测仪器设备携带方便，配置齐全，可随时随地开展检测工作，适用于现场及流动性检测，便于及时发现问题食品，迅速采取相应的措施，对于提高食品安全监督工作的效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。高智能食品安全检测仪内置强大数据库，具有多品类多种类样品菜单功能，可灵活选择检测样品，不同检测通道可进行不同样品的检测；仪器内置摄像头拍照，可显示金标卡实时图像；仪器内置操作视频，点击视频模块即可学习。样品前处理简单胜利，整体操作快速、安全、便捷，高智能食品安全检测仪的使用为科学评价食品安全提供重要支撑。

        食品安全快检指的是利用食品安全快速检测仪器设备按照规定的检测方法对食品进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为，食品安全快速检测仪器设备具有检测快速、操作简单、灵敏度高、可移动检测等特点，便于对大量食品进行初步筛查。