多功能食品安全检测仪过于笼统，食品行业的危害有好多，根据这些不该存在的添加剂，残留物云唐智能科技对应研发出各自的仪器，但是那样未免太过于单调，繁琐，所以云塘科技研发出这款高智能多参数食品安全快件设备来实现市场上迫切统一检测的需求。

        多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

　　拓展可检测项目

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺

　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

检测食品安全的设备主要是用来检测、检验和分析食品中有毒、有害物质，现有的食品检测仪主要有以下几类：

        农药残留检测仪器：快速检测各类农产品中的农药残留。

        有害化合物残留、渔药和兽药残留检测仪器：

        有害元素及其价态的检测仪器：最常用的检测仪器是原子荧光光谱仪(AFS)、原子吸收光谱仪

        细菌病源性检测仪器：传统的检测仪器是用镜检和菌落计数器等，用于细菌、致病菌鉴定的仪器有六种以上。广为应用的仪器包括基因检测仪器、碳源代谢利用率检测仪器、生物芯片技术平台、基于表面等离子谐振(SPR)仪器及基于细菌特征脂肪酸谱的仪器。

        微生物毒素检测仪器：使用较多的是酶标仪、薄层色谱仪、黄曲霉素测定仪等，内源毒素类可用液相色谱仪或分光光度计检测;

        转基因产品检测仪器：主要方法包括基因转录水平和基因水平的检测，主要使用离心机等制备基因样品的设备，用基因扩增仪(PCR)和酶标仪、电泳系统等进行分离、分析和检测的仪器。

        使用多功能食品安全检测仪，是为了更好地补充行政监督体系的漏洞，目前多部门分段监督，各级政府负责，食品安全委员会统一调度模式，但仍存在部门争吵、监督不平衡和薄弱，这主要是因为我们的检测手段落后，很多人不愿意从事这样的工作，使用检测仪器可以降低检测难度，从而更好地改进检测过程。